『函館駅前の灯り、HAKOVIVAでほっけを買う』

函館・青柳町暮らし2010年4月、函館暮らしを始めました。 風景、食、イベント、街のあれこれ……、 愛する函館の日常や 季節の移ろいなどをお伝えします。 夕方、函館駅前方面にお出かけ。 5時近くだと空はもう真っ暗で、 広場を彩るイルミネーションが映えます。 先日オープンした駅前のHAKOVIVAにも にぎやかなイルミネーション。 赤い提灯もにぎやかで、灯りに引き寄せられます。 レトロな横丁風の館内に、 地元の海産物を扱うマルナマグループがあり、 「そうだ、夕飯にほっけでも買って帰ろ！」。 体調30センチ超、最高の根ぼっけの一夜干し。 アツアツを大根おろしとゆずでいただきます。 横浜に住んでいた頃は、 たかがほっけ……くらいに思っていましたが、 函館で食べるほっけは格段に美味しいんです。 脂がのって、香ばしく、ふっくらと焼けて、 頭までバリバリと食べてしまうほど。 スピード調理で大満足の夕飯