圧力鍋とオーブンについて大いに語る

http://anond.hatelabo.jp/20071116135933 結婚する予定がない・・・まで読んだ。 チリビーンズ、おいしくできたようでなによりです。いろいろ具を足してバリエーションを楽しんだりしてください。コーンなんていけますよ。 でも俺は、最近だんだんシンプルなうまさに回帰しつつあります。 圧力鍋の使い方意外と面倒がられている圧力鍋について語る。 圧力鍋とは内圧を高めることが出来る鍋。圧が高いということは、高温で煮ることが出来る。時間短縮の理由の一つだな。 次に意外と知られていないのが、鍋の肉厚が厚いのと蓋で完全密閉するので、保温性能が非常に高く、火を消した後に圧が下がるまでの間も調理が続くということ。この時間は調理時間とは思いにくいため、「圧力鍋は調理時間短いなぁ！」と思いこみがち。いい感じに騙されてくれ。 使い方RTFM.いやマジで。マニュアル必読。俺の使い方なんて

[sajiwo]

いい増田

[taro-r]

両方とも欲しいと思っていて買ってない…

[SeiSaguru]

圧力鍋はこわい…　家にあるけど、普通の鍋として使ってる…　コトコト煮る方を選ぶ…