気持ちの良いクレームの伝え方とは

日曜日の夜。都内のとある肉バルで妻と食事。そこは以前から何度か通っていて、リーズナブルで美味しい肉料理とワインが楽しめ、お店の雰囲気も下品でなく、丁度良い華やかさ、賑やかさがあって、程よく手の届く幸せを得られるお店として気に入っているお店だった。 まずはワインをボトルを頼んで乾杯した後、メニューを見たところ二人とも大好きなラム肉の盛り合わせがあったので、テンションも上がり即注文。その他にサラダとディップも合わせて注文。日頃からどのメニューも美味しいことは分かっていたので、二人ともワインを進めつつ話が弾んだ。 サイドメニューが幾つか届き、お酒もある程度進んだところでようやくラム肉の盛り合わせを店員が運んできた。そこで事件は起こった。。程よく盛られていた肉達の一つがポロリと、地面に落ちてしまったのだ。店員、自分、妻ともにその落ちていく肉を見ていて、3人共に「あ…」となった。 おおよそサービスの

[sabacurry]

フロア担当のミスであれば店長等には伝えた方が良いと思いました。店長であればもう行かないかな。

[c_shiika]

5)増田に書いて気を紛らす

[kirin_tokyo]

飢えた顔で「おにく……さっきのおにく……」と言い続ける。または、落ちた肉を食べるから置いてけと言えば、さすがに変えてくれそう。とはいえ、言いにくい(にくだけに！)のも、悶々と反省会を開いてしまうのもわか

[htnmiki]

伝えて理解できる人ならその時にそれなりの対応してるはずなので意味なさげ。できない人に期待するのは誰も幸せにならない。見切り、大事。

[toaruR]

柔らかくしておきました！とキラッキラの笑顔で皿に戻されてみる（死

[whkr]

落ちた肉をそのまま皿に戻されなかっただけマシだと思うしかない！

[kvx]

「すみません」の一言あればそれで十分だけど、その言葉がなかったらどうするかなぁ。

[zeromoon0]

似たようなことがあって会計間際にこそっと言ったら「はぁ？」と言われたので、速攻店長呼んでもらって秒で謝られた思い出。ファミレスだったけど。

[migurin]

個人的には４は地雷の匂いがプンプンする。おもてなしとかって、一種の才能なのでわかんないやつには何いってもわかんないし、なんなら今後逆恨みされる可能性すらあるので、自分ならクレームは第三者を介す。

[kaionji]

まず肉バルが分からない

[tick2tack]

4番勉強になるなー。覚えておきたい対応だ / 人間、自分が不利益を被ったことを他人にちゃんと知っておいてもらいたい、無かったことにされたくない、と思うものなのかも。

[hahiho]

肉バルにミスのリカバリ含めた店員教育を期待するようなもんじゃないし、そう言う一瞬の判断は個人差デカいから気にしてもしゃーない。知り合いがSNSで愚痴ってたら正直うざいし増田で吐き出すのは正しい。

[lazex]

肉盛り合わせの1切れなら何も言わないかな。そんな気にしない。4本ウィンナーとかで一本足りてなかったら「あれ、なんか足りてなく無いですか？」とかいいそうだけど

[dobonkai]

誕生日に巻き込まれるの本当に最悪。無理矢理にはしゃがされてるようで不愉快

[mugi-yama]

犬の躾と同じで、その時その場で指摘しないと何のことやらわかんなくなると思うんだけどなー。「雰囲気が悪くなる」って言い方もたまに聞くけど、過度に感情的になるんでもなきゃ大丈夫なのでは

[narukami]

店員より店長かなとは

[pilpilpil]

アサーションとインプロビゼーションの習得がお勧め。たいていの予期せぬ出来事に気持ち良く対処できる。

[hase0831]

「えっ落としたお肉スルーですか？！」って笑っちゃうと思うしそれそのまま言っちゃうしその後の相手の反応で次また行くか決めるかな……こういうの後で悶々とするのつらいですね

[ustam]

床ではなく直接地面に落ちるような場末の店にそんな期待してもなあ…というクソリプは置いといて、これからも利用する店なら3でいいんじゃないの？　改善されないようだったらクレームなり食べログなり叩けばいい。

[Sediment]

現場で伝えられたら一番いいよね。

[nanoha3]

悲しい感じの顔芸をして、そのフロア担当が来るたびに「お肉・・・」ってつぶやくのが良いと思う。深刻なミスではなく、冗談として済ませて良いけど謝ってねと示す態度が必要。

[ysync]

ファミレスや居酒屋でもそのへんはわりとしっかりしてるだけに、こういうことが起きるの想定外すぎて、その場でベストな選択を見出すのは難しすぎるとは思う。

[novak777]

4を見つけられたのだから立派だよ。感情の切り替えがむずかしい時は極端な例え話を考えてみては。肉じゃなくてパセリならこんな風には感じないよなあ、ああ自分はこの店の肉が好きなんだなあ、なんてね。

[wonodas]

替えがないのはいかんやろ

[msdbkm]

ピアノを弾きながら歌ってみるとか。（かっこわるいふられかた、のつもりだったけど「方」しか合ってなかった）