カレーにじゃがいもは必要なのか

そもそもカレーは炭水化物が多い料理なのに芋まで追加したらさらに片寄ってしまう。 しかもカレーに入れたら奴は溶けて味をぼやけさせる。 ないほうが絶対に美味しい、奴はなんのためにカレーに入っているのだろう。

[sabacurry]

じゃがいもはトッピングみたいなもので、必須ではないです。一緒に煮込むよりボイルしたりしたものを添える方が良いです。鯖も同じ感じです。

[SeiSaguru]

カレーにとっては必要じゃないけど、じゃがいもにとってはカレーが必要なのです。カレーは神です。冷蔵庫の迷える民を華麗に救ってくださるのです。カレーだけに。

[nezime]

代わりに鯖でも入れとけ！

[sugimurasaburo]

神保町のボンディやエチオピアのように前菜として茹でじゃがいもを別皿で出してくれるのがいいかなあ。じゃがバターとして食べても良し、ルーに入れても良し。エチオピアはじゃがいもおかわり自由です。

[dobonkai]

合理的に考えたらそうだろうけどじゃがいも入りカレーはおふくろの味なんでなかなかリストラできないでいる

[death6coin]

りんごとはちみつ「」（気配を消している）

[pbnc]

オデッセイ見たばっかりなんでとりあえず入れとけ、とw

[albertus]

そんなことよりも、福神漬けの方が存在理由が全くわからん。

[itotto]

わかる。自分で作るときは絶対に入れない。

[ysync]

お前の分も食うので、俺の方によそっといてくれ。

[makeyoulaugh]

素揚げしたジャガイモをトッピングするのが好き

[deep_one]

溶けにくい品種を使おう。以上。

[JORG]

野菜たっぷりが売りのカレーを頼んだとき、ジャガイモがメインだった時のがっかり感は異常

[atoh]

わからんでもないが、すき焼きにすらジャガイモを入れる我が家ではカレーにジャガイモを入れないなんて選択肢はないのであった。

[c_shiika]

そうなんだ、じゃあ私里芋入れるね

[shoot_c_na]

ジャガイモのビタミンCで、カレーは完全食品足り得るんだろ！

[PowerEdge]

やべえ作りすぎたって思ったときはルウ入れる前にじゃがいもいったん逃がすくらいのことはします

[htnmiki]

素揚げすればそんなに溶けないんじゃね。やったことないけど。

[n_pikarin7]

米、ルウの小麦粉、カツの衣の小麦粉パン粉、そしてじゃがいも。

[mizukemuri]

カレーにじゃがいも入れると足が早くね？　二日目のカレーが最高なんだよ二日目のカレーが

[kunitaka]

そんなもん、そん時の気分次第！自由とはそういうもんじゃ。

[enderuku]

玉ねぎ、人参、肉だと寂しいので芋の代わりに大根やきのこ類を入れる。ぶっちゃけカレーは投入できる食材の幅が広いので芋の代替品は沢山ある。煮崩れを管理できるならジャガイモはやっぱり有用だけど。

[renli]

新婚時、旦那に実家のカレーは牛？豚？鶏？ってきいたら、シーチキンっていわれたのは衝撃でした。つまり、ジャガイモなんてどうでもよい。

[alivekanade]

絶対いれない。邪魔。

[nyop]

禿同。うちはじゃがいも入れない。

[iiko_1115]

とろみが最高だからいれる。里芋でもいいけど

[sds-page]

ゆるくなりすぎたカレーにとろみを付けたい時にじゃがいもを入れると便利。片栗粉でもいいけど

[digitalglm]

カレーにじゃがいもは必要なのか: そもそもカレーは炭水化物が多い料理なのに芋まで追加したらさらに片寄ってしまう。 しかもカレーに入れたら奴は溶けて味をぼやけさせる。…

[mobile_neko]

逆に考えろ。ライスが要らない

[akabekobeko]

ジャガイモが煮くずれてドロドロになったカレー、好きだ。しかしお店でみることはなく実家ぐらいしか食べる機会がなくて残念。こういうカレーを出す店があれば通うのだけど。

[perl-o-pal]

和風カレーは肉じゃがの影響が大きいんじゃないかな。まあ、溶けなければじゃがいもも美味しい。

[kamayan1980]

芋しか食えない人もいるんですよ！！（火星の人、読み終えました）

[oukayuka]

炭水化物を言うなら、白米は当然としてルーも人参も玉葱も全部糖質高い。カレーライス1皿の糖質は角砂糖にして30個分前後。

[sanam]

既出だけどカレーなど煮込んで使うならとうや最強。男爵はホクホク柔らかくて味も旨いけどすぐ煮崩れるので、こまめに加減を見てやって。とは言え、とうやも圧力鍋の煮込みには弱いので注意。

[TakamoriTarou]

ルーメーカーの髙いルーを買うとレシピには牛肉とタマネギ外は入れるなって出てくるわけで、ルーによるんじゃないかと思う。

[harist]

カレーとは相性が悪いが、そのスペックは決して悪くない。じゃがいもは別のところで活躍できる場所がある。あなたのいるべきところは蒸し器。ホクホクになった上でバターと一緒にいると良いことあるよ。

[Caerleon0327]

溶けてドロっとなるので嫌い。

[nowa_s]

ベークドポテトやポテサラ作るときにカレー粉使うと旨い。カレーが主役なんじゃない、じゃがいもが主役なんだ。カレーはじゃがいもをおめかしさせるドレッシングなんだ。

[new3]

カレーは裏でライスとデキているんだから具はなんだって良いんだよ