WHOの食塩5g目標って、達成できる人なんているのか？

恥ずかしながら、心臓やられて入院した。 当然の如く病院食で、塩気が抜かれた食事が出るのだが、1日3食の食塩量を合計したら、ほぼ6gだった。 退院して、退院後は食塩にも気を付けなきゃならんなあ、と考えてるが、それで調べてみたら、WHO（世界保健機構）が目標とする食塩摂取量って、1日なんと5g以内らしい。 ？？？ 自分が食べてて、塩気が少ないと思ってた病院食ですら、1日に6gの食塩があった。 WHO基準は、「病院食より、食塩を少なくしろ」という内容になってる。 こんなの、そもそも達成可能なのか？ 1日5gの食塩摂取で食生活してる人って、全世界70億人のうち、1億人いるのか？ もしいたとしても、パプアニューギニアの奥地とかで、そもそも食塩精製の文化の無い原始食生活の民族とかしか、いないのではないか？ 全く味付けに塩醤油ソースを加えなくても、そもそもパンとかうどんには食塩が加わってるから、味無しパ

[daydollarbotch]

WHO can do it?

[shikiarai]

あーゆーの環境書いてほしいよね。クーラーが効いた部屋で終日運動せずだらだらしていた場合と炎天下でゴリゴリ肉体労働していた場合でどっちも5gなわけないじゃん

[aya_momo]

難しすぎるので日本では男は8g、女は7gとなっている。https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/eiyouso/mineral-na.html

[satovivi]

日本の夏でやって大丈夫？　とは思ってる。

[gachapining]

突然流れ弾を食らうパプアニューギニア人

[adchange]

絶対無理だと私も思ってた。あと1日30品目とかも無理じゃない？

[sonzinc]

10gが目標だったときも、当初はそう思っていた人が多かった。なので、時間はかかるかもしれないけど、達成できそうな気がする。

[m_yanagisawa]

食塩5gってピンとこなかったんだけど、小さじ1杯なのか。これは無理だわ。cf. https://cookpad.com/cooking_basics/6608

[u4k]

水飲めばキャンセルできるっていうのは誤り。「国循のかるしおレシピ」はかなり評価高い。5g内で美味しい料理を提案してる。だんだん薄くすれば気づかないというのは英国の減塩施策が実証してるから徐々に減らそう。

[t_yano]

あれ、日本では、日本は塩分取りすぎって文脈でよく使われるけど、日本以外の国も、余裕で全く5g達成できてないことはWHOも確か認めてるんよね

[nobori_lupin]

塩分が失われやすい体質なのかもしれないが、塩分少ないとだるくなりやすい。

[asakura-t]

これ見るとじわじわ減ってはいるみたいね＞http://www.ncvc.go.jp/hospital/pub/knowledge/diet/low-salt.html 若者になるほど減ってるようなので、そのうち8gまでいくかもしれない。

[deep_one]

多分、地域別の要因は大きい。

[asiamoth]

結局「生活環境に依る」という結論しかないわけで、目安にしても「肉体労働者は○g、事務作業員は△g、寄生ニートは1kg」とか基準を示すべきだね（一部駆除にかかってる）。

[tanakamama]

1食しか食べないけど超えてるんだろうなぁ

[David334]

世界平均でも10gぐらいで日本の摂取量は多いほうだけど極端に取りすぎでもない http://honkawa2.sakura.ne.jp/2174.html

[room661]

唐突にニューギニアが出てくるってことはジャレドダイヤモンドを読んだのかな。彼の著書によるとあなたが病院で摂った塩6gはヤノマミ族の4ヶ月分の摂取量 / そもそも美味しいとされる和食はそれだけで塩分基準超過。

[kkobayashi]

大会3日前のボディビルダーくらいじゃないの・・・

[njamota]

朝はシリアルと牛乳と果物とお茶だけ、調味料は使わない。食塩量の多い和食を1日に2食しか食べないのは、結構減塩になっているのではなかろうか、と思ってるけど、どうだろか。

[ytn]

昨年末に三週間ちかく入院して絶飲絶食だったけど、絶食空けてはじめて食った病院食は流動食でもこの世のものとは思えないくらい美味かった。

[mayumayu_nimolove]

伯方の塩ならそんなことはない！

[ijustiH]

日本が異常な食塩過多なのは確か。みんな舌がおかしい。味噌と醤油を塩漬けでないと作らないことが諸悪の根源と思ってるが。

[hiroharu-minami]

まぁ、必須量は食塩として1.5g/日なんだが、5g/dayを達成してる国って多分殆どないだろうなあｗ

[tanahata]

ちなみに、塩飴１粒で、約 0.09g とのこと。 http://www.syouhisya.or.jp/test/kitakura461shioame.pdf

[jun_cham]

同様の病気で食塩制限生活を年単位でやってるが、慣れればいけるよ。食塩相当量1gでも味のする食事は作れるし、1食2g＝ナトリウム800mgを覚えておけばコンビニとかで買っても制限内で選べるよ。

[Dragoonriders]

味覚なので、やりようはいろいろあると思うがな〜。特に胡椒が大事と感じる。夏場は塩抜くのにこだわりすぎると熱中症起こすからね。

[y0155003]

カップヌードルをスープまで飲み干したら食塩4.9ｇ。一発アウト感がある。

[pmint]

不必要な分は体調に合わせて排出されるから。最低でも1日1gは必要ということも覚えておいてね。

[behuckleberry02]

薄味好みだから元々そこまでしょっぱくしてないんだが、WHO基準まで減塩すると体調悪くなるんだよな。疲れやすくなるし。あれ嘘基準でしょ。

[toraba]

作業現場では欠かせない塩飴を舐めたら達成できない目標なので食塩5gは熱中症覚悟でやるべし！

[hisawooo]

和食愛好家には悪いが味噌汁と白米食で塩分5g目指すとかアホくさい苦行してるなと思う、せめて味噌汁やめたらいいのに。

[cardamom]

栄養素って規定された量を全部摂ったら肥満になりそう。逆に摂らなかったからといって即死するわけじゃないし、わりとどうでもいいと思ってる。

[hz21s8]

世の中には低血圧でもっと塩分取れ梅干し毎日食えと指導される人もいるというのに

[shiranui]

昼はコンビニのNa 1.0gの弁当、夜はコンビニのNa 1.0gの弁当を食べてます。これで塩分5.08g。昼をNa 800mgぐらいのサンドイッチにしたら、朝食をとっても1日5gで済むんじゃないかな。

[D_Amon]

自炊なら可能。外食や加工食品を入れると困難。加工食品の塩分が多すぎるのは問題と思う。味覚的刺激の競争面もあるので業界が足並みを揃えないと下げられないのだろうな。

[raitu]

“自分が食べてて、塩気が少ないと思ってた病院食ですら、1日に6gの食塩があった”

[Shin-Fedor]

もっと薄味の食べ物が増えてほしい。外食すると大体味が濃過ぎてつらい。カップ麺とか中食の類ももっと薄味の商品増やしてほしいけど、売れねえんだろうなぁ。

[risukon]

塩抜きの食事つくってるよ慣れると平気。全部手作り。肉は鶏が一番塩気を感じる。酢やトマトの酸味を使うと塩なくても結構いける。既成品のしょっぱさがすごい。チャーハンをおかずにごはんが食べられる。

[gui1]

チュールには0.6％の塩分が含まれてるから気をつけて( ･`ω･´)！

[underd]

野菜350gとか30品目とかと同様に現実的じゃないから5gに拘らなくて大丈夫。ラーメンのスープを残すとか大豆やほうれん草を多めに摂るとか出来る事でOK。ムリしてやる事じゃないよ