カレー「載せ」うどんなのか、カレー「煮込み」うどんなのか明示してほしい

食堂で「カレーうどん」の注文をためらうのは、その違いが明示されていないから。 カレーを含んだつゆで煮られた「カレー煮込みうどん」は好きだが、普通のうどんにカレーをトッピングとして載せた「カレー載せうどん」はそこまで好きではない。 「カレーうどん」という名称だと、その区別が付かずに注文をためらってしまう。 ∈ 追記 ∋ 私の理解では、増田のカレー載せうどんとは「"麺だけでなく汁も入った普通のうどん"にカレーをトッピングとして載せたもの」で、煮込みうどんの方は煮込んでいるかどうかは関係ない、と読解しましたが… カレーで煮込んだっていうか出汁割りしてるか、普通のカレーかけてるかってことだよね。 そうそう。カレーが出汁と混ざった状態の「カレーうどん」が食べたいわけ。 トッピングとしてのカレー載せは、出汁に対する量が少ないし、味も、出汁とカレーがバラバラなままで、なんか違う感じがする。

[tafutanisu]

カレー載せうどんの場合はサイドメニューにカレーライスが絶対にあるからそこで確認できるよ

[potnips]

増田がカレー「煮込み」うどんだと思ってるのはカレー「かけ」うどんなのではないか？

[nakex1]

家で食べてたカップ麺や袋麺のカレーうどんはこの分類で言うと「煮込み」なので，お店で普通のうどんの上にカレーがかかってるのに遭遇したときはびっくりした。

[srgy]

「煮込み」がマルちゃんとかどん兵衛みたいなやつのことなら、そちらが普通なのでは…？ 「載せ」の存在自体初めて聞いたが…と思ったが、はなまるうどんは「載せ」っぽいのか…？ https://images.app.goo.gl/s6ZynhbRtdaqxEEB9

[cl-gaku]

茹でたうどんにつゆで割ったカレー掛けたのがカレーうどんやないんか

[seikenn]

母親が、うどん屋のカレーうどんとカレー屋のカレーうどんって区別してたのは、載せか煮込みの違いのことだったのか・・・！ｗ

[mobile_neko]

混ぜたら同じようなもんじゃないか？

[vamview]

カレーで煮込んだっていうか出汁割りしてるか、普通のカレーかけてるかってことだよね。 自分の認識だとほとんどが出汁割りで、カレーかけてるだけのところは、メニューにその旨書いてあると思う

[gui1]

でてくる人が汗だくだったら煮込みでしょ(´・ω・｀)

[nisezen]

分かる。社食で初めてカレー「載せ」うどんが出てきて驚いた記憶あるもん。え？つゆにカレー混ぜて食うのこれ？って。んで混ぜて食ったら美味しくて二度びっくり

[deep_one]

煮込みはふつう煮込みって書いてあって、それ以外は全部煮込みじゃないだろ。カレーじゃなくても。／そもそもここで書いてる「煮込み」が煮込みじゃないだけだった。

[highlandview]

出汁にカレー溶いてとろみつけたタイプも、カレールーをそのままうどんにかけるタイプもどちらも煮込まないので理解がそもそもおかしい。が、私はルーそのままタイプが好きなので事前に知りたい気持ちは分かる。

[ngsw]

これは大事

[quick_past]

いちおう煮込みカレーうどんの店はあることはあるけど、追記の部分、表現として全くおかしいやん。首捻った。和風だしで伸ばしたカレーと、通常のカレーのどこが「載せ」「煮込み」なのか

[frkw2004]

立ち食い蕎麦のカレーそば（うどんも）はかけそば（うどん）にカレーを載せたものが多いと思う。一番手っ取り早いから。

[mouseion]

関西風のカレーうどんは関西だしが入ってて決め手に醤油を足してる所もある。関東は単にカレールゥを乗せるだけの味気ない食い方なのかもしれないな。

[fusanosuke_n]

カレー煮込みうどんって名古屋の味噌煮込みうどんのカレー版で土鍋必須で太くて固い麺のアレじゃないの。

[KariumNitrate]

あまり食べたことないけど（生涯で両手両足の指で数えられるくらい）名古屋に来いよ。▼ていうかココイチはどうよ。 https://tenpo.ichibanya.co.jp/list/?c=256

[behuckleberry02]

古き良き社員食堂はカレー載せうどんが主ですね。どちらにも良さがあるのでどちらが出てきても受け入れる。

[mutinomuti]

そもそも通常のうどんは出汁で煮込んでないからかけるだけがデフォルトで煮込む場合だけ明示すればよい(´･_･`)出汁で溶いたカレーをかけたカレーうどんと出汁入りうどんただのカレーをかけたものとカレーでうどんry

[differential]

増田の言うカレー煮込みうどんは、多分確実に、煮込んでないと思うんだけど、名古屋とかだとほんとにカレー煮込みうどんとかありそうな気もするな、知らんけど。カレー煮込みうどん美味しそうな気もするな。

[kijtra]

口に入ったらいっしょ！(平野レミ

[raebchen]

おお？！🤯自分もカレーうどん好きだが、美味しい😆と思ったり何だこりゃ😵と思ったりする理由がこれまでわからんかった。そゆ違いあったのか！🤯自分はご飯にかける用のカレーの鍋にうどん入れたのが好きなんだ😃

[Hi-Rossy]

香川のセルフのうどん屋では、カレーのかかったうどんに、セルフで出汁をかける。好きな量の出汁を入れてカレーを延ばすので、そういう問題は発生しない。

[the-hosi]

丸亀製麺のカレーうどんは増田的にはカレー「煮込み」っていう整理でいいんだよね？かけてるだけだけど

[kuzudokuzu]

やや面倒だが「問い合わせる」という手間をかけるのが妥当なんじゃないの、店員に聞くなりして。社会がそうなってる以上、時間と労力をかけて社会を変えるか、短時間低労力で自分が変わるかしかない。

[Dai44]

わからん…かけうどんonカレーはどっち？？ カレー煮込みうどんを店で食べたことないかもしれない

[kamezo]

後からカレーをトッピングというタイプには、まだ出くわしたことはない。が、自炊からの想像だと、出されてからつゆと混ぜても十分イケそうな気がする。増田が気にいるかはわからない。

[zkq]

カレーで煮込んだうどんは見たことないな。どの地方で食べられる？と思ったら意外とあった

[poipoi3]

実家がうどん屋なのだけど、カレーうどんは中華鍋に玉ねぎと牛肉入れて炒める→カレー粉入れて風味づけ→だしを追加して煮込む→ゆであがったうどんにかける、だったな。これは増田の定義だとどっちに入るの？

[oreuji]

なんのこっちゃと思ったらオカンが残りのカレーで作るカレーうどんとうどん屋で出てくるカレーうどんの違いか

[UtsumiMarkcity]

好きな店のカレーうどんは粘度の高いカレーが麺にぶっかけてあって、別に出汁が付いてる。 始めはカレーを絡めて食べて、途中から 出汁を注ぐといりこ風味がブーストされて美味い。出汁はそのまま飲んでも良い。

[takuver4]

違いを気にしたことが無かった…。勉強になる。

[tsz]

カレー蕎麦も好き

[greenbuddha138]

タイプの差もプロから認知されてないようなニッチなメニューだからかな / 冷やしラーメンも数タイプある

[oldriver]

「カレー煮込みうどん」を出してる店は「ノンカレー煮込みうどん」も出してるだろうから見分けつくんじゃないかな？そもそも煮込みうどん自体がレアキャラだし。

[xfile314159]

載せなんてのもあるのか

[Kurilyn]

たった1回だけ、つゆなしで皿に盛られたカレーうどんを食べた事がある。出て来るまで漠然とカレー南蛮的なものを想定していたのでびっくりした。この場合はカレー「かけ」うどんになるのだろうか？

[spark7]

カレー乗せうどんも懐かしい味ではある

[tbsmcd]

福岡の有名なこの店はカレー「載せ」うどんに相当するけどカレーライスは無いんだよなあ https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40019190/dtlmenu/lunch/