煮込み時間0分！生姜でぽかぽか♪簡単「ジンジャークラムチャウダー」 - 朝時間.jp

おはようございます！料理家の村山瑛子です。 今日は煮込み時間なし！さっと作れておいしい「ジンジャークラムチャウダー」をご紹介します。 あさりの缶詰を使うので、とにかく簡単。しかも、包丁で切るのは生姜だけで楽ちん！なのに野菜がしっかり摂れて、体も温まる一品です。 【時短】煮込み時間0分！生姜でぽかぽか「ジンジャークラムチャウダー」 材料（2人分） あさりの缶詰 1/2缶（ひと缶あたり内容総量130gのもの） ※あさりの身も缶の煮汁も1/2缶分使用します 生姜 1かけ 冷凍のミックスベジタブル 80g 牛乳 400g バター 15g 薄力粉 15g 顆粒コンソメ・粉チーズ 各小さじ1と1/2 塩・こしょう 適量 あればパセリのみじん切り 作り方 1） 生姜はせん切りにしておく。 2） 鍋にバターを熱して、ミックスベジタブルをさっと炒める。薄力粉を3回に分けて入れて、その都度粉っぽ