チーズに目覚める、現時点におけるサイゼリヤ利用の最適解

ファミレスに限らず、飲食店の利用における最も重要な点は「何を求めてそこに行くのか」だと思う。 金に糸目をつけないで自分だけにむけられた有機的な旨いものが食べたいのか、あるいは多少の量産的で無機質さを受け入れた上で安価にセントラルキッチン方式のチェーン店にいくのかは、同じ美味しいでも尺度が全く異なる。 飲食店に限らず、何かにお金を使うということは、それを利用する事を通じて自分を表現するという事になる。 そういう意味ではキチンと相手を引き立ててあげられるようなお金の使い方ができる人は粋だし、イチャモンをつけて相手を腐すような人は無粋である。 賛否両論、サイゼリア さて今回のテーマはサイゼリヤである。なにかとインターネットにおいて話題になるこのお店だが、面白いことにとても賛否両論あるチェーン店でもある。 例えばTwitterなんかだとエリックサウスのイナダシュンスケさんのような方は「素朴な料理を

[cinefuk]

"それから随分と時間がたってサイゼリヤのメニューは様変わりした。カプレーゼはなく、トリッパもなく、ラムランプステーキも無い。前菜・パスタ・メインとしてのサイゼリヤ利用法は全然ぱっとしなくなってしまった"