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例によって仏人ルームメイトのお母さんのレシピ。本当は鶏一羽で作るそうなのですが、二人分なのでもも... 例によって仏人ルームメイトのお母さんのレシピ。本当は鶏一羽で作るそうなのですが、二人分なのでもも肉で。。。多少手間ですがいかにも「ごちそう」と言う感じでおいしかったです! このレシピの生い立ち マデラ酒は風味付けなので、ない場合はコニャックや赤ワインでOKです。 例によって仏人ルームメイトのお母さんのレシピ。本当は鶏一羽で作るそうなのですが、二人分なのでもも肉で。。。多少手間ですがいかにも「ごちそう」と言う感じでおいしかったです! このレシピの生い立ち マデラ酒は風味付けなので、ない場合はコニャックや赤ワインでOKです。