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デミグラスソース by さこのり
煮込みハンバーグを作るのに、手作りのデミグラスソースを作ってみよう！と試みたもの。意外とおいしか... 煮込みハンバーグを作るのに、手作りのデミグラスソースを作ってみよう！と試みたもの。意外とおいしかったので覚書です。ビーフシチューやハヤシライスにも応用できそうなので。2007.10.15写真アップ。煮込みハンバーグのプレートです。 このレシピの生い立ち いろんな方のレシピを参考に、自分なりにアレンジしてみました。デミグラスソースが手作りできるなんて知らなかった！手前味噌ですが、缶詰のものよりずっと美味しいと思います。 煮込みハンバーグを作るのに、手作りのデミグラスソースを作ってみよう！と試みたもの。意外とおいしかったので覚書です。ビーフシチューやハヤシライスにも応用できそうなので。2007.10.15写真アップ。煮込みハンバーグのプレートです。 このレシピの生い立ち いろんな方のレシピを参考に、自分なりにアレンジしてみました。デミグラスソースが手作りできるなんて知らなかった！手前味噌ですが
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