家族3人を養えるくらいの家庭菜園はどれくらいの面積が必要？ - 日本の食糧自給率がＴＰＰにより14％に下がるのが確実らしいで... - Yahoo!知恵袋

地域の気候と 土地の日当たり 土質により面積は２倍以上の 差が出ます。 じめじめしていている土地なら芋も豆も広くても育たないし 大豆などの豆では初めは無肥料で良く育つ土地でも 連作障害で、無理に作っても段々と出来が悪くなるそうです。 お米も芋の様に普通の土の上で育つ品種や、味を気にしなければ 家畜用の反収１トンほどのお米もあるようです。 穀物のトウモロコシも家畜用なら多く収穫出来ますし、スープ用や 加工食品としてお店でも並んでいます。 大雑把ですが 私が読んだ本によりますと 穀物をお米と裏作の小麦を２アールで１人分 の自給が可能で、３人では６アールです。 さつま芋ですと葉も食べると考えて、１年で１アール１，５トンほど取れるようです。 昔日本では 食料が不足すると飢え死にしましたが サツマイモで 多くの人が助かったこともあったそうですよ。 毎日食べると、ニワトリになった気分になり 食べ飽きる