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山本電気 マスターカット 1) 食材処理を極める無段階スピード調節。 毎分800回転から3000回転まで無段階... 山本電気 マスターカット 1) 食材処理を極める無段階スピード調節。 毎分800回転から3000回転まで無段階にスピード調節ができるため、粗みじんから滑らかな練り仕上げまで思いのままに食材が仕上げられます。 2) DCモータが生み出す静音性。 自社製高性能DCモータをブレードに直結させるダイレクトドライブが、かつてない静音性を生み出します。 2つのパーツで8役をこなします。 「きざむ」「する」「まぜる」「くだく」「あわだてる」「こねる」「ひく」(ブレード) 「おろす」(グレーター)の1台8役。 4) 制約が少ない多様な食材処理。 多くのフードプロセッサーで禁止食材とされる氷やハードチーズ、コーヒー豆などの固い食材、山芋や納豆などの粘りのある食材、少量に限定される液体など多様な食材処理が行えます。 5) 軽量・頑丈・清潔なステンレス製ワークボウル。 ガラスの様に重くなく、プラスチックの様に傷