串カツ田中社長に聞く、ロンゲ茶髪の高卒社員が「経営」にのめり込んだ理由

ぬき・けいじ／1971年1月27日生まれ。大阪府出身。大阪府立島本高校卒。89年4月トヨタ輸送入社。98年11月個人事業にて飲食業を創業。2002年3月ケージーグラッシーズ設立。17年12月串カツ田中分割準備会社（現串カツ田中）設立。 七転び八起き 華々しい成功を収めているビジネスリーダーたち。しかし、その裏には必ず無謀な挑戦と数えきれない失敗・挫折があった――。この連載では、ビジネスリーダーたちの「七転び八起き」といえる人生を紐解きながら、ビジネスパーソンが群雄割拠の時代を生き抜くためのヒントを見つける。 バックナンバー一覧 「串カツ田中」を全国で約270店舗を展開する串カツ田中ホールディングス。創業者の貫啓二社長は、高校を卒業してトヨタグループの会社員となるが、自由に生きたいとの思いから飲食業を起業。さまざまな苦労を経て、11年前、東京ではなじみの薄かった串カツ屋という金脈にたどり着い

[tsubo1]

新しいビジネスの答えなんて誰も分かってなくて、後から振り返った時に答え合わせができるという話はなるほどと思う。

[FeZn]

p7.>>"多店舗を展開するチェーン店が生まれるというのは、ほとんど奇跡だと思っています。"