ナッツをたくさん食べると健康になるの？ - とラねこ日誌

先日健康関連ニュース*1を眺めていたところ、「ナッツを毎日食べる人（1日28g以上）は20％の総死亡リスク低下」という面白い話題を目にしました。 これは医療従事者10万人以上を対象に最大30年以上追跡した大規模な研究です。食習慣については聴き取り調査でもあり、その精度は微妙ですが、その他の健康に大きく影響を与える因子も補正していますし、ナッツ類を採り入れた食生活には何か良い影響がありそうだぐらいはいえるんじゃないでしょうか。面白いですね。 記事の元となった論文 http://www.nejm.org/doi/full/10.1056/NEJMoa1307352 ナッツは脂肪分が多いので食べ過ぎは・・・という印象が強いですが、健康への良い影響が度々報告されている地中海食も脂肪エネルギー比率が高いことが知られておりますから、脂肪の量よりもその内容が大事であるというのは栄養疫学ではコンセンサスと

[doramao]

ナッツを毎日食べると総死亡率が低下するというニュースが先日話題になっていたので、ナッツの栄養成分についてどらねこなりに書いてみました。よんでね

[doroyamada]

「ナッツの何かがいい」という面だけでなく「ナッツを食べる代わりに摂取量が減っているものが不健康の元」という面もあるんじゃないかと思う。ちなみに私、糖質制限実施中です。

[ikd18]

タイトルだけ見ると食べ物で健康になるというのは、一つの食品が桶の板の一枚のようなもので、水が溜まるのは一番短い板の高さまで、という例えを思い出してしまう。

[hisawooo]

ミックスナッツにジャイアントコーンやババナチップを入れるのやめてほしい/ピスタチオも間違って殻をかむとむかつくので入れないでほしい

[You-me]

私はひまわりの種をぽちぽちと

[rain-tree]

片手に軽く盛る位でいいってWebの何処かで見た（一日分）

[filinion]

まあ、サラダを作る時に砕いたクルミを入れてみようかなあ、程度に。カロリー控えないといかんので悩ましい。

[nucleotide]

ちょっとミックスナッツ買ってくる

[norton3rd]

昔、キラー・コワルスキーhttp://www.youtube.com/watch?v=R97yadeFcUMというベジタリアンのプロレスラーがインタビューで『今夜の夕食は？』と訊かれて『ナッツのたっぷり入ったプディング』（だから卵/牛乳はOK）と答えていたのを

[teajay]

脂質は、そうでない食習慣に比べて、代わりの何が減るのかも影響してるのかな。近頃、素焼きナッツが増えたのはうれしい出来事。（しかもおいしい）手を止めるほうに苦心するけれど。

[j5ik2o]

ミックスナッツ毎日食ってる

[daumaneko]

ナッツは小腹空いた時に重宝します。特に脂質が多く含まれているのが優秀ですね。クルミやアーモンドは糖質も少なく、素晴らしい食材だけど高価なのが難点。代用品は安価で手に入るピーナッツだけど中国産ばかり。

[na23]

でも安い奴は食べ過ぎないほうがいいような。

[raitu]

「ナッツを毎日食べる人（1日28g以上）は20％の総死亡リスク低下」という記事に対する考察

[nn1021]

ミネラルが簡単に摂取できるってことみたい。

[Yagokoro]

現代人が控えるべきは、脂質や塩分ではなく、圧倒的に糖分（炭水化物）だからな。

[HanaGe]

とは言え、おつまみナッツとかについてる塩には注意せねば。美味しいけど。

[daybeforeyesterday]

うーむ

[unagidog]

まさに今ポリポリ。美味しいよポリポリ。

[kaitoster]

『ナッツが良いよというだけでは驚くことは特にないのですが、死亡率の減少割合がとても大きい事がびっくり要因であったりします。』

[naotoj]

元々の論文がアンケートベースのデータからの結論なんで、ここまでナッツの栄養素を気にすることに意味があるのか、とも思うけれど、次にスーパーで買うとしたらくるみかな。

[T-3don]

次のエントリーは美味しいナッツ料理ですねｗｋｔｋ。と無茶ぶり。

[diet55]

ナッツをたくさん食べると健康になるの？ - とらねこ日誌 (id:doramao / @doramao)

[tetzl]

グラフのナッツ種別を見るとどうしてもアフラトキシンという語が想像されてしまう…検査命令のお約束のみなさんだぜヒーハー（でもおいしいよねナッツ）

[NOV1975]

クルミ旨いよ

[KariumNitrate]

青酸とか問題ないのかな(致死量まで食べる方が大変だろうけど)。あと味付のやつはしょっぱすぎで塩分過多になりそう。

[misomico]

殻付きだとめんどくさくて食べすきない。

[kotobuku]

“ナッツは脂肪分が多いので食べ過ぎは・・・という印象が強いですが、健康への良い影響が度々報告されている。脂肪の量よりもその内容が大事であるというのは栄養疫学ではコンセンサス”

[grandao]

どこそこあそこ見つからないぜぃ？ パパイヤ マンゴー ココ☆ナッツ！

[cms_k]

今日からおつまみはナッツにしよう

[paz49]

なるほどですねW

[gcyn]

ナッツをたくさん食べると健康になるの？ - とらねこ日誌 (id:doramao / @doramao)

[p260-2001fp]

『総エネルギー摂取量が増えすぎない程度に』つい食べ過ぎちゃうのですよね…あと塩分。