かき氷はゆっくり食べる方が涼を取れる!? 長引く酷暑を美味しく乗り切りましょう! | AERA dot. (アエラドット)

今年の夏は長くなりそうですね。先日発表された３ヶ月予報を見ると、全国的に8〜10月まで平年より高めの気温が約40〜50%の割合の日数で推移しそうだとのこと。せっかく夏が長居してくれるので、2016年はかき氷でも食べながらのんびりゆったり過ごしませんか？その昔は上流階級の食べ物だったかき氷は今、大人から子供までいつでもどこでも楽しめる国民食となりました。スーパーやコンビニで手に取れる商品から老舗のこだわりが感じられる一品、ラグジュアリーなホテルの氷スイーツ、意外なご当地シロップが話題となっているかき氷など、バリエーションも豊かになり楽しみ方も様々です。今回はそんなかき氷についてまとめましたので、この夏のお楽しみにいかがでしょうか。 この記事の写真をすべて見る 函館五稜郭の天然氷流通が国民食へのきっかけ 日本でかき氷が書物に記録されているのは「枕草子」が一番古いとされています。「削り氷にあまづ

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へぇ～「明治初期に函館の五稜郭で天然氷を国内外へ流通させたのがきっかけ」