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次なるアップルやMSになるか、合成生物学のユニコーンの未来 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)
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次なるアップルやMSになるか、合成生物学のユニコーンの未来 | Forbes JAPAN 公式サイト(フォーブス ジャパン)
マイクロソフトやアップルなどのIT企業は、コンピュータープログラミングの世界を切り拓き、日々の暮ら... マイクロソフトやアップルなどのIT企業は、コンピュータープログラミングの世界を切り拓き、日々の暮らしを変えてきた。バイオテック企業の米ギンコ・バイオワークスは、そうしたやり方を合成生物学の世界で応用しようとしている。 簡単に言えば、合成生物学とは、生きものの生物学的コードであるDNAを操作してプログラムを変更し、別の「自然な」製品を生み出す生物学分野だ。 ギンコ・バイオワークスの共同創業者でCEOのジェイソン・ケリー博士が9月6日にポッドキャスト「セカンド・オピニオン」で説明したように、合成生物学はよくよく探せば、食品産業からファッション界まで、身のまわりの至るところに潜んでいる。 たとえば、バーガーキングが提供している、肉を使っていないのに「血のしたたる」ような「インポッシブル」バーガーは、「合成生物学から生まれた魔法のような成分によって実現したもので、動物を使わずに動物性タンパク質的な