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エビ油が香ばしい!函館塩ラーメンの名店の味をカップめんで|ガジェット通信 GetNews
全国の人気ラーメン店の味わいを手軽に味わえるエースコック「全国ラーメン店マップ」シリーズより、函... 全国の人気ラーメン店の味わいを手軽に味わえるエースコック「全国ラーメン店マップ」シリーズより、函館で人気の「函館麺や一文字」の塩ラーメンが登場! 5月15日(月)より全国で発売される「全国ラーメン店マップ 函館編 函館麺や一文字 コク塩らーめん」205円(税抜)は、ラーメンご当地、函館で人気を誇る有名店「函館麺や一文字」の味わいを再現したカップめん。 鶏や昆布の旨みが利いたコクのある魚介塩スープに、エビ油の香ばしい風味を加えた、一文字流の函館塩ラーメンが楽しめる一杯となっている。 スープは、鶏ベースに昆布や煮干、ホタテ等の魚介類の風味とコクを利かせた函館しおラーメンスープ。一文字の特徴である、香ばしいエビ油で仕上げたすっきりしながらも旨みの利いた、最後まで飽きのこない味わいに。適度な弾力と滑らかさを併せ持った角刃の太めんに味付けを施し、スープと相性よく仕上げた。かやくは、焼豚、メンマ、ほう
2017/05/11 リンク