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懐かしいだけじゃない、洗練された”大人のお子様ランチ“ |拍手喝采!「褒められ手みやげ」
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懐かしいだけじゃない、洗練された”大人のお子様ランチ“ |拍手喝采!「褒められ手みやげ」
サイドディッシュに、そのお店の誠意は現れる。いくらメインの料理が華やかで手が込んでいたとしても、... サイドディッシュに、そのお店の誠意は現れる。いくらメインの料理が華やかで手が込んでいたとしても、添えられたサラダがやる気のない葉っぱで申し訳程度に皿を埋めているとシュンとする。ちゃんとしたサラダが出てくるうえに、スープもつくなら、それだけで無条件にうれしい。さらにそのスープがおいしいとくれば、もうそのお店を好きになってしまう。 隅田川、日本橋川、亀島川に囲まれた、霊岸島とも呼ばれる場所にある「にっぽんの洋食 新川 津々井」はそんなお店の一つだ。 ランチで初めて行ってハムオムライスのセットを頼んだときのこと。こんもりとスプラウトが盛りつけられた生野菜のサラダと、カップアンドソーサーに入ったチャウダーがテーブルに置かれたのをひと目見て、口にせずともこれはもうおいしいお店に違いないと確信した。サイドディッシュにこれほど手をかけているお店が、まずいわけがない。結果はそのとおり、ほどなくして運ばれて