スクープ！ 「魚民」モンテローザが大量閉店へ （東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース

「魚民」「笑笑」「白木屋」などを展開する居酒屋最大手モンテローザが大量閉店に踏み切っていたことが東洋経済の取材でわかった。 この記事の写真を見る 同社が採用サイトやウエブサイトで公表している総店舗数を集計したところ、2016年12月末には2119店だったものが2017年1月末に2044店、同2月末で2017店と約100店ほど減少した。 会社側は「閉店した店舗数や業態の詳細は公表していない」という。その理由を「ホームページには店舗検索機能がある」と説明している。検索すれば当該店舗があるのか、ないのか、わかるので、公表する必要はないと考えているようだ。そのため、大規模な店舗減少にもかかわらず、いつ、どこで、どういった業態を閉めたのかは不明なままだ。 ■閉店の理由は“人手不足” 記者が調べたところ、東京都町田市にあった成瀬駅北口の「魚民」など4店舗が1月下旬に閉店した。 正確な時期は不

[straychef]

もう外食する人なんていないんだよ

[kouchi203]

人手不足だろな。超絶ブラックという話だから

[ninosan]

下手したら1食まかなえる値段の「お通し」とかいつまでもやってるから客離れるんだよ。日高屋吉呑みサイゼリヤを見習えって感じ。

[mag-x]

パクりネタの枯渇が原因だろうね。山内農場のネタ元である塚田農場以来、元気の良い同業他社ブランドが登場していない。居酒屋じゃないが、じきに「いきなりステーキ」もパクるんじゃね？（ステーキけんはパクリ済）

[gryphon]

“「魚民」「笑笑」「白木屋」などを展開する居酒屋最大手モンテローザが大量閉店に踏み切っていたことが東洋経済の取材でわかった。”

[karatte]

“大量閉店に踏み切った理由を会社側は「人手不足のため、労働環境を改善させる必要があった」と説明する。外食業界は拘束時間が長く、給与も低く、労働環境が悪いというイメージが定着している”

[pikarin1404]

スクープ！　「魚民」モンテローザが大量閉店へ （東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース

[hiroomi]

“理由を会社側は「人手不足のため、労働環境を改善させる必要があった」と説明”

[maturi]

　会社側は「閉店した店舗数や業態の詳細は公表していない」という