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潰瘍性大腸炎と乳製品【UCと食事のQ&A】
管理栄養士・スポーツ栄養専門士(公認スポーツ栄養士取得予定) 優生(ゆうき) 自身もIBD患者である病院... 管理栄養士・スポーツ栄養専門士(公認スポーツ栄養士取得予定) 優生(ゆうき) 自身もIBD患者である病院栄養士。予防医療の普及や女性や子供の健康のために活動する、Luvtelli東京&New York公認カウンセラーとしても活動。得意分野はスポーツ栄養と予防栄養。 Instagram:https://www.instagram.com/you.neeeee07 Amebaブログ:http://s.ameblo.jp/yu-ki-lifewith 1. 潰瘍性大腸炎で乳糖不耐症の人が乳製品を摂るときのポイントは? 体に良いイメージのある乳製品。しかし潰瘍性大腸炎に限らず、乳製品に含まれる「乳糖」を分解する酵素「ラクターゼ」が少ない「乳糖不耐症」の場合、乳糖が消化されず、そのまま大腸に入って発酵し、大量のガスや有機酸が作られてしまいます。これらが腸管を刺激することで、下痢や腹痛、腹部膨満などが