【板前レシピ】コリンキー／下ごしらえ／食べ方 - ちっぴぃクッキング

コリンキーが旨すぎる！こだわりの下ごしらえや切り方！コリンキーのサラダ／レシピ／作り方！種の食べ方など、まとめて徹底解説！ コリンキーって美味しいの？ 馴染みのあるカボチャとは違うの？ 黄色っぽいような、オレンジ色っぽいような色をしていて、 綺麗で可愛らしい見た目だったから、買ってみたんだけど、ようはカボチャでしょ？ 初めて食べるし、切り方や下ごしらえは、どうすればいいんだろう？ どうやって食べたら、いいんだろう？ なんて方が居るかと居ないとか。 ちょっと待った！ いやいや。コリンキーが旨いのなんの！ カボチャの一種である『コリンキー』の何がいいって、 コリンキーを切ると分かるが、果肉はみずみずしく、 クセは少なく、甘みがあり食べやすい！ 皮も、果肉も生で食べられる！ 更に、更に！ 種やワタも食べられる！ もうね。ほとんど捨てるところなく、 ほぼ、まるまる食べられるときたもんだ！ コリンキ

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