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秋ミョウガ開花 - 自由人の旅
台風の影響を受け、暑さも戻る最近ですが、自然界では確実に秋はやって来ています。 我が家の裏庭の隣地... 台風の影響を受け、暑さも戻る最近ですが、自然界では確実に秋はやって来ています。 我が家の裏庭の隣地の境の土手に、秋ミョウガの花が開花しました。 秋ミョウガと夏ミョウガ 毎年、この季節になると楽しみにしています。我が家の裏庭に自生する、秋ミョウガは、自然に繁殖している、言わば野生の秋ミョウガなんです。 ミョウガは、生姜と同じ仲間で、元を正せば、名前の由来は、生姜がから来ていると言われています。 ミョウガと言えば、夏の食べ物で、そうめんなどの麺類の薬味として利用されますね。 しかし、秋のミョウガは、そもそも夏ミョウガが季節感を失って出てきたのではありません。 そもそも秋に出る種類なんです。 夏に出る夏ミョウガは、蕾の部分いわゆるミョウガで、緑色していますが、この季節にでる秋ミョウガは、赤みがかった夏ミョウガを酢漬けにした雰囲気のミョウガなんです。 [wc_row] [wc_column siz