女子栄養大学の通信教育一般講座基礎コースを終えて

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女子栄養大学の通信教育一般講座基礎コースを終えて

今月、女子栄養大学の通信教育「栄養と料理講座」の基礎コースを半年＋延長期間2ヶ月をかけてやっと終え... 今月、女子栄養大学の通信教育「栄養と料理講座」の基礎コースを半年＋延長期間2ヶ月をかけてやっと終えました。年末だし、内容の紹介も含めて振り返ってみようと思います。通信教育は男性でも受講できるよ。この講座についても、修了すると申請できる食生活指導士2級についても、どちらもネットにあまり情報がないようです（某知恵袋の回答の数々を見ると、とても受講経験のある方が回答しているとは思えません。なぜ検索すらせず憶測で自信満々に回答できるのか）。私はこれを書いている時点ではまだ食生活指導士2級を取得していません（申請から2ヶ月後に発行される）。※追記：取得しました。動機私は料理に興味があり（正確には文化と歴史に）、テレビ番組や料理の書籍などをたびたび見ています。特に最近は『栄養たっぷり』という表現が頻出します。健康番組で体にいい何かが紹介されたら翌日スーパーの棚から消える光景をよく見ます。誰も彼も