牛乳・チーズ・ヨーグルトの中で、糖尿病リスクを下げる食品はどれでしょう？

米ハーバード大学の研究グループが、成人男女数万人について大規模に2型糖尿病と食品との関係を調べました。その結果ある乳製品が糖尿病予防に効果があることが示されたのです。果たしてその乳製品とは･･･？ 糖尿病のリスクを下げる乳製品がある！？（写真：Shutterstock.com） 糖尿病には２つのタイプがある 糖尿病には大きく分けて1型と2型の2つのタイプがあります。 1型糖尿病は、普段体を守ってくれているはずの「免疫」が、間違って自分を攻撃してしまい発症するもので肥満とは関係がありません。 一方、2型糖尿病は、遺伝と食習慣との両方の影響を受けて発症するもので、肥満の人に多いのがこのタイプです。今回は2型糖尿病のお話です。 20年にわたり数万人を大規模調査 米ハーバード大学の研究グループが、1980年から2010年にわたり、成人男女数万人について2型糖尿病と食品との関係を調べました。とても大

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うーむ、胡散臭い。ヨーグルトの菌がデンプンの糖質を分解するのであれば可能性はあるが。糖尿病の原因と仕組みまでもう解明されてるんだから、なんでリスクを下げられるのか検証してほしい。

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また食べ始めようかしら