丸ごと1枚そのまま漬ける「こんにゃくのみそ漬け」が作りおきに便利！【ちょこっと漬け♯64】（kufura） - Yahoo!ニュース

料理研究家の沼津りえさんが、手軽に漬ける「ちょこっと漬け」を、動画で楽しく紹介する連載企画。 【写真で手順をチェック！】「こんにゃくのみそ漬け」の作り方 今回は、「こんにゃく」を保存の効くみそ漬けにする方法を教えてもらいました。味が染み込んだこんにゃくは、ひと味違ったおいしさで新鮮！ 作りおきできるおかずにもおすすめです。 こんにゃくを丸ごと漬けるだけ！炙ってステーキにしても◎今回は野菜ではなく、「こんにゃく」を使ったちょこっと漬けに挑戦！ 「思い切って丸ごと1枚、そのままみそ漬けにしちゃいます。こんにゃくはいろいろな種類がありますが、プリプリした食感が強いこんにゃくを使うと、よりおいしく仕上がりますよ」（以下「」内、沼津さん） 一体、どんな風に漬けるのでしょう？ 早速、作り方をチェックしてみましょう。