「コーヒーは肝臓に悪い飲み物」これって実際どうなの？ 肝臓専門医が解説（Medical DOC） - Yahoo!ニュース

健康診断でγ-GTPなどの肝機能異常や脂肪肝を医者に注意されたことがある人の中には、コーヒーは肝臓に悪い飲み物なのか、それとも肝臓に良い飲み物なのか気になる人もいるのではないでしょうか。 肝機能障害がある人はコーヒーを控えるべきなのか、それとも飲んでも大丈夫なのか、「SUGAR LLC」の佐藤先生に回答してもらいました。 ［この記事は、Medical DOC医療アドバイザーにより医療情報の信憑性について確認後に公開しております］ コーヒーは肝機能障害や肝がんのリスクを下げる編集部： ズバリ、コーヒーは肝臓に悪い飲み物なのでしょうか？ 佐藤先生： 結論から言えば、「コーヒーは肝臓に悪い飲み物ではなく、肝臓に良い飲み物である」と多くの研究からわかっています。 編集部： 具体的に、コーヒーを飲むとどう肝臓に良いのでしょうか？ 佐藤先生： 多くの研究の結果から、「コーヒーを1日に2～4杯（1杯10

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“現時点では、コーヒーに含まれるポリフェノールの一種である「クロロゲン」という抗酸化物質が肝臓の良い影響を与えると言われています”