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半世紀の歴史に幕 ハマの大衆食堂「食堂あじまさ」閉店(デーリー東北新聞社) - Yahoo!ニュース
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半世紀の歴史に幕 ハマの大衆食堂「食堂あじまさ」閉店(デーリー東北新聞社) - Yahoo!ニュース
1969年に創業した八戸市白銀2丁目の「食堂あじまさ」が28日、設備の老朽化などのため、惜しまれながら閉... 1969年に創業した八戸市白銀2丁目の「食堂あじまさ」が28日、設備の老朽化などのため、惜しまれながら閉店した。カレーやラーメン、魚中心の日替わり定食などを、良心的な価格で提供してきた店主佐々木宏壽(ひろし)さん(78)は「50年以上も続き、やり切ったと感じている。食べに来てくれたお客さまに感謝」と感慨深げに振り返る。最終日には“お得意さま”の八戸海上保安部から感謝状と花束が贈られ、ハマの大衆食堂として親しまれてきた半世紀余りの歴史に幕を下ろした。 食堂を始めたのは、地域の冠婚葬祭で料理を頼まれるほどの腕前だった佐々木さんの母マサさん(故人)。当時、漁業と畑仕事をしていたマサさんだったが、体力的な事情も踏まえて好きな料理を仕事にしようと転身し、家族や親戚も協力して営んできた。店名もマサさんの名前から取ったものだ。 佐々木さんは都内の大学を卒業後、食堂を手伝うために帰省。本業の漁業の傍ら、地