コンビニ、withコロナの「おでん販売」どうする？ ニュースイッチ by 日刊工業新聞社

ローソンやセブン―イレブン・ジャパンは新型コロナウイルス対策を講じて、おでん販売を始めた。おでん鍋の前方に、飛沫（ひまつ）防止のアクリル板を設置（写真）したほか、常時フタを閉めて販売時のみ開けるようにした。コンビニのおでんは毎年人気商品であり、巣ごもりによる内食需要で販売増が見込める。対策を取りながら需要に応える。 セブン―イレブンはレジ横のほかに、冷蔵保存で電子レンジで温めて食べるタイプの「味しみおでん」（消費税抜き２９８円）を用意。自宅で食べる内食需要が高まっているためで、大根や厚揚げなど５種類が入っている。順次、中身を変更する。 ローソンは大半の商品の価格を９０円（消費税込み）に設定、買いやすい価格にした。合計２５個の具材が入ったセット（同１９００円）なども販売する。

[kamezo]

2020年09月02日付。飛沫防止のアクリル板、おでん鍋にふたのほか、代替商品（冷凍タイプ、セットの販売）など。