【飲食店向け】新型コロナウイルス対策下のテイクアウト営業について知っておくべきこと【2020/5/28更新】｜築地で働く弁護マン

緊急事態宣言を受け、飲食店を取り巻く環境は悪化・長期化が避けられない状況です。一定期間の閉店や、テイクアウト営業を開始している飲食店も増えているようです。 飲食店の方々からいただいたご相談を踏まえ、飲食店向け記事の第２弾として、テイクアウト営業について知っておくべきことをまとめました。 テイクアウトしてはいけない食品、営業許可、食中毒対策について注意すべき点が多数ありますので、すでにテイクアウトを開始されている方も、検討中の方も、ぜひご一読ください。 なお、第１弾も本記事も、記事公開の早さと読んだ分かりやすさを優先しています。特に営業許可（免許）や食中毒対策については、必ず保健所に相談してください。 追加情報があれば随時更新していきます。ご意見や情報をお寄せください。 【2020/4/23更新】 東京都が新たにテイクアウトやデリバリー、移動販売を始める飲食店経営者向けに１００万円を上限とし