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白身魚のフライとホキとデコラの話 - にゃこめしの食材博物記
セブイレブンの明太のり弁当を食べた ホキとはどんな魚 デコラとはどんな魚 大量流通の魚と未利用魚 ま... セブイレブンの明太のり弁当を食べた ホキとはどんな魚 デコラとはどんな魚 大量流通の魚と未利用魚 まとめ 参考文献/HP セブイレブンの明太のり弁当を食べた 今日はいろいろあって一日中、ドタバタしていたので昼ご飯(夕方になってしまいましたが)はコンビニ弁当で済ませました。 私は普段あまりコンビニの商品で食事を摂ることはないので、割におもしろいな、と思っていただきました。 セブンイレブンの明太海苔弁当。 着色料が主張強すぎな明太子が少々気になりますが、お目当ては、そちらではありません。 この白身魚のフライです。 半分に割ってみると銀色の皮が確認できます。 原材料表示に「ホキフライ」と書かれているのが見えますか? この「ホキ」というのが魚の名前です。 ホキとはどんな魚 ホキとはタラ目マクルロヌス科ホキ属の魚です(メルルーサ科ホキ属に分類される事もある、学名Macruronus novaezel
2023/04/15 リンク