空腹感はエネルギーが足りないとかお腹が空っぽの合図ではなく、脳の罠？

多くの人は「あーお腹減った！」と思い、食事をしていることが多いかもしれません。そして、この空腹感は、エネルギーを必要としているという合図とか、胃の中が空っぽになった合図だと思っているかもしれません。 この空腹感、食事を摂取するように食欲を増進させるホルモンが「グレリン」というものです。グレリンは胃から分泌されますが、それ以外でも視床下部や下垂体、腸、腎臓、膵臓、脳、肺、胎盤、卵巣およびリンパ球においても少量産生されます。食物摂取量の増加および脂肪利用の減少によって食欲および体重増加を引き起こします。食欲増進作用以外に成長ホルモンの分泌を促進します。 そして、このグレリンの分泌の仕方が非常に特徴的なのです。（図は原文から） 規則正しく食事を摂ると、その時間のちょっと前にグレリンの分泌がピークとなり、そのとき「あーお腹が減った」と感じます。そして食事を摂ると「あーお腹いっぱい！」と思うのか、速