晴天無風の落とし穴！神威岬・危機一髪

積丹半島へドライブに行ってきました。 積丹町「生うに丼のなぎさ」 まずは、年に一度のお楽しみ、なぎさ食堂さんのウニ丼をいただきます^^ 朝8時ごろ着いたのですが、すでに外で待っている人がいました。昨年、残念ながらおばあちゃんが亡くなり、おかみさん一人で切り盛りしていて、とっても大変そうでした。 ウニ丼って、ご飯の上にウニのっけるだけの簡単料理だと思うでしょう？ 全然違うんですよ。採れたてのウニを剥くところから、全部手作業です。剥いたウニを一つ一つ盛り付けるのも本当に細かい職人技。 ものすごい手間ヒマかかってます。待ち時間は長いかもしれないけど、おかみさんは朝3時から起きて働いてますんで！皆さん、辛抱してくださいね。 あと、お店の前は駐車禁止。道路挟んで向かい側に数台と、そこが満車だったら漁港の駐車場をご利用ください。場所が分からなければ、おかみさんに聞くべし。