雑草サシグサに注目 「健康に有用成分」報告 県がベンチャー支援 - 琉球新報デジタル

サシグサの良さを報告した（前列右から）與儀喜美江さん、大城貴信さんら＝７日、南城市大里農村改善センター 【南城】雑草サシグサ（さし草）の効用を生かして商品化に取り組む南城市大里の「ＪＯＹ工房＆茶屋」を県産業振興公社はベンチャー企業として支援することを決定し、生産者を交え７日に報告会を開催した。同工房代表の與儀喜美江さん（５３）はどこでも見られるサシグサの白い花に魅せられ、お茶などに活用し注目されてきた。 市大里農村環境改善センターには大宜味村などから９０人余りが参加。與儀さんとサシグサの歌を作詞作曲した歌手の佐久間良太さんが歌った。 大西克典県産業公社のベンチャー企業ハンズオンマネージャーが今まで顧みられなかったサシグサに光を当て、商品化に乗り出して地道な活動を評価。成分効用を生かした技術向上と資金の確保など多くの人々に賛同が得られるよう支援していくと説明した。 起業４年の歩みと採択後の取

[agrisearch]

南城市大里の「ＪＯＹ工房＆茶屋」