花梨の天板ケーキ〜スープのとろみ付けにブールマニエ〜骨付き鶏肉とりんごの赤ワイン煮〜毒❗️キノコ狩り😅 - Moin Moin北ドイツに暮らす→南ドイツで暮らしはじめました

ご無沙汰してしまいました。 秋休みが終わり、子供達は再び登校し始めましたが、私が風邪を引いたり、次女が足を怪我して松葉杖をついたり、そんな中でも子供達の習い事や私のピアノ教室の再開、ハンブルグでの夫のコンサートがあったり、、、一体、時間がどうやって過ぎていったのか分からないくらいでした💦 私だけ咳風邪ゴホゴホ…ちょっと長引いていますが、もう大丈夫です。 風邪を引く前の秋休み最後の週末には、友人２家族を呼んで持ち寄りパーティをしました。 私が作ったのは、ケールとオレンジのサラダ、パンプキンスープ、ラタトュイユ、骨付き鶏肉とりんごの赤ワイン煮、花梨のケーキ、チーズの盛り合わせ他でした。 チキンとブロッコリーのグラタンとほうれん草のキッシュ（フランス人旦那様の手作り）は持ち寄ってくれました。ありがとう〜😊 久しぶりにフランス、ボルドーの赤ワインと共に美味しく楽しい時間でした🎶 テーブルコー

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お料理もテーブルコーディネートも、本当に素敵ですね！きのこもカラフルで、とっても可愛いです^ ^

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花梨のケーキ、美味しいでしょうね。鶏肉とリンゴのお料理、今日、私も鶏肉使うので作ってみますね。日本はあれからまだ、台風21号が来てさらに大変になりました。覚えて頂ければありがたいです。https://happy-ok3.com/

[yasumarutaiwan]

南瓜のスープ、とってもおいしそうですね。名前がHokkaidoなんですか^^？ベニテングダケ、初めて見ました！見るからに毒！って感じですね。でも綺麗です！

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とろみづけにブールマニエ。これ覚えておきます。バカの一つ覚えみたいにとろみと言えば水溶き片栗粉、って思ってしまう。ブールマニエを教えてもらって良かったです😊風邪お大事にしてください

[himegumatan]

花梨のケーキ花梨が豊富にとれる季節の贅沢レシピですね♥リンゴといいフルーツの使い方が参考になります♫元気が一番体調管理はお互い気をつけましょう😉

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sakiさんもお子さんも大変でしたね💦どうか無理をなさらないでくださいね。絵に描いたような毒キノコ🤣🤣食べるのはアウトだけどビジュアルとしては可愛らしさもある♫森に生えていたらおとぎの国みたい！

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私も来週持ち寄りパーティーなんです！何作ろうか悩む…カボチャスープにカレー粉いれるんですね。スパイスは日本に住んでるとなかなか使いなれませんが、使いこなせたら味のバリエーションが広がりますね(^.^)