切り干し大根と枝豆のいぶりがっこのタルタルソース和え〜日本から帰ってきました。 - Moin Moin北ドイツに暮らす→南ドイツで暮らしはじめました

皆さま、お元気ですか。 今年のsaki家の夏休みは、盛りだくさんでした。 金曜日には3週間の日本帰省を終えて、ドイツの自宅へ帰ってきました。 「夏の思い出」として、少しずつ残していければと思っています。 3週間の滞在はいつもより短めでしたが、今回もたくさんの友人たちが会う機会をもってくれて、心がリフレッシュされました❤️ これでまた、1年ドイツでがんばれます！ 今日のレシピは、友人達から頂いた秋田のお土産を使って。 いつもは使わない食材にワクワクしました🎶 🌟切り干し大根と枝豆のいぶりがっこのタルタルソース和え🌟 【材料】 切り干し大根 25g、枝豆 50g(鞘なしの重さ）、玉ねぎ 1/4個、 しょっつる 大さじ1/2、いぶりがっこのタルタルソース 大さじ3、 藻塩 少々、黒胡椒、 【作り方】 1、切り干し大根は水で戻し、よく水気を切って食べやすい大きさに切る。 2、玉ねぎは薄切りに

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コペンハーゲン空港のアーティチョーク！！懐かしい！今年も大根を作る予定なので切り干し大根作ったらやってみます(*^^*)またぜひ遊びに来てください！私はドイツ語を勉強しながら、2〜3年以内に行く準備をします♪

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日本に帰っていらしたんですねー。切り干しにいぶりがっこ、コレ早速今日やっちゃいます😁