持久系自転車アスリートのための栄養戦略 日常の食事摂取からケトジェニック食ほか最新情報 | スポーツ栄養Web【一般社団法人日本スポーツ栄養協会（SNDJ）公式情報サイト】

サイクリストの栄養戦略のエビデンスを総括したレビュー論文が、米国スポーツ医学会の「Current Sports Medicine Reports」に掲載された。90分以上の持久力を要する競技サイクリストまたはレクリエーションサイクリスト対象の栄養についてまとめられている。以下に、自転車競技に特化した内容をおもに抜粋して、要旨を紹介する。なお、論文のイントロダクションによると、新型コロナウイルス感染症のパンデミック以降、手軽に始められ、屋外で身体的距離を保ちながら行えるサイクリングは、世界中で実践者が増加しているという。 炭水化物摂取 長距離サイクリングには、外因性（炭水化物摂取）および内因性（筋グリコーゲンおよび血漿グルコース）にエネルギーを安定的に利用できることが必要。従来、持久系アスリートには高炭水化物食が推奨されており、その理論的根拠はエネルギーとして利用可能な筋グリコーゲンを増加さ

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“9件の研究のメタ解析から、水分を0.15～0.20mL/kg/分の割合で摂取すると、パフォーマンスが向上する可能性がある”