107．ハートブレッドアンティークのリングシュトーレン - シュトレンログ

チョコレートを使用したパンが有名で、かわいいパンもたくさんあるパン屋さんのシュトレンです。 価格は税込450円。 内容量は123.5g。 直径8.0cm、高さ4.0cm。 店頭ポップ。 「ジャンドゥーヤ」というのは焙煎したナッツ類のペーストとチョコレートの混合物だそうです。 パッケージ。 全体はこんな感じ（お皿の直径は23cmです） 品質表示。 11/24購入で賞味期限は翌年1/14まで。 ドーナツ型で表面がツヤツヤで可愛らしいです。 パンというより、どっしりしたケーキのような生地です。 マジパンの代わりにチョコが巻き込まれています。 濃厚な甘さ。時々オレンジピールの爽やかな香りがしてアクセントになっています。 レーズンは数は控えめですが、みずみずしいです。 カルダモンなどのスパイスも強すぎず、いい感じの風味となっています。 普通のサイズのシュトレンもありました。 今回記事にしたリングシュ