ちょっと謎めいた禁断の果実「イチジク」。その魅惑の世界にフォーカス！(季節・暮らしの話題 2015年09月13日) - tenki.jp

今が旬の「禁断の果実」といえば……そう「無花果（イチジク）」です。 乾燥したイチジクは1年中食べられますが、フレッシュな生のイチジクは今の時期にしか味わえません。生ならではのジューシーでとろけるような美味しさは、やはり格別ですよね！ ところで、なぜイチジクは禁断の果実と呼ばれるのでしょうか？ さらに、無花果（花が無い果実）と書くイチジクは、本当に花が咲かないのでしょうか？ どこか神秘的な魅惑の果実・イチジクのアレコレにフォーカスしてみました。 イチジクは【イラクサ目・クワイ科・イチジク属】の落葉樹です。露地物のイチジクの収穫期は長く、初夏から夏にかけて実を付ける「夏果」と、夏から初秋にかけて身を付ける「秋果」があり、夏と秋の両方に実を付ける品種もあります。 イチジクは「無花果」と書きますが、実際に花が咲かないわけではありません。イチジクの花は「隠頭花序（いんとうかじょ）」と呼ばれ、実の中に

[tenkijp]

【ちょっと謎めいた禁断の果実「イチジク」。その魅惑の世界にフォーカス！】 今が旬の「禁断の果実」といえば……そう「無花果（イチジク）」です。乾燥したイチジ..