イタリア修道院の素朴なお菓子「りんごのケーキ」のつくり方。北イタリアの修道女に伝わるシンプルなレシピ／料理家・佐藤礼子さん - 天然生活web

イタリア修道院の素朴なお菓子「トルタ・バスタルダ」のつくり方“グルテンフリー”のやさしいケーキ／料理家・佐藤礼子さん - 天然生活webイタリアに住むうちに修道院菓子に魅了された佐藤礼子さんに、薄力粉を使わずにつくれる素朴なケーキ「トルタ・バスタルダ」のつくり方を教わります。お茶時間のおともに、異国気分を味わってみませんか。 （『天然生活』2023年12月号掲載） tennenseikatsu.jp イタリア修道院の素朴なお菓子「クロスタータ」のつくり方“フルーツジャム”のシンプルなタルト／料理家・佐藤礼子さん - 天然生活webイタリアに住むうちに修道院菓子に魅了された佐藤礼子さんに、好みのフルーツジャムでつくる素朴なタルト「クロスタータ」のつくり方を教わります。お茶時間のおともに、異国気分を味わってみませんか。 （『天然生活』2023年12月号掲載） tennenseikatsu.jp

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材料（直径18cmの丸型1台分） ● りんご 150g ● 薄力粉 80g ● グラニュー糖 70g ● 卵 2個 ● 牛乳 130mL ● ベーキングパウダー 10g ● レモンの皮のすりおろし