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    yamada_shirou yamada_shirou ケーキも焼いた方がいい

    2022/01/17 リンク

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    ikanosuke ikanosuke コンビニ・スーパーの大量生産品のレベルが上がり、価格と手軽さで太刀打ちできなくなった。シャトレーゼ・コージーコーナー・FLO等の大手も力を伸ばし、加えて購買層の財布事情に少子化。個人店は相当に苦しいかと。

    2022/01/16 リンク

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    k_ume75 k_ume75 推しケーキ屋のイートインで生菓子3つ食べて、持ち帰りでウィークエンドシトロン(日持ちする)1本買った私はいい客だったんだな。1週間ちびちび食べ続けて最高に幸せだった。

    2022/01/16 リンク

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    Helfard Helfard お菓子が駄目ならパンを食え的な?

    2022/01/16 リンク

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    John_Kawanishi John_Kawanishi なんで客が店の利益率とかなんとか気にしないとならないんだvs懇意にしているお店だからこれからも長く続いて貰いたい

    2022/01/16 リンク

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    dds7010 dds7010 単価が違うから比較出来ないでしょ。 たしかに同額買うなら、焼き菓子の方が利益増えるけども。

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    london3 london3 そしたら、コスパが高い洋菓子ばっかり買うよね。原価率の低い焼き菓子を、買いたくなくなる。

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    kkobayashi kkobayashi 基本的には好きに買えばいいけど店の利益に気を使うのも悪いことではない

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    mayumayu_nimolove mayumayu_nimolove 基本的には客の好きに頼むが良い

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    dubdisco1966 dubdisco1966 ケーキ食いたいからケーキ買うだけなのに、なんでケーキ屋の利益考えないと駄目なの?馬鹿馬鹿しい。。

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    strange strange まちのケーキ屋の商品が、ピエール・エルメのドゥミルフィーユやイスハバン(800-900円くらい)なみの値段になると、手を出しにくい気がする。

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    ipinkcat ipinkcat それでもケーキ買いますわ。おいしいもん。

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    kyo_ju kyo_ju また"マイナーマンガやラノべの場合発売週に都市部のリアル書店で買わない奴は連載継続に貢献しないクソ客"な話のバリエーションか。

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    ounce ounce 買い手にとっては重要ではない話だ。

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    mory2080 mory2080 最初が知人への愚痴だからしょうがないけど、情に訴えるなら「丹精込めて作ったのを廃棄するのが辛い」って方向がいいな。

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    yoshihiroueda yoshihiroueda すぐ廃棄しなくていけなくなるから洋生菓子を買う、というのが正しいのでは?

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    queeuq queeuq まぁ好きにすればとしか。なんにせよ経済回すのはいいこと。

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    zubtz5grhc zubtz5grhc 利益の出る価格とすべし、が正しい方向なのだろうが今でさえ生菓子の価格は高く、日常品としては手が出ない…私がもっと稼がないのが悪いだろうが。

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    kiki-maru kiki-maru 馬鹿らしい。本当にそんな配慮と些細な貢献が必要な経営状況なら、近くに競合店ができても潰れるし、コンビニスイーツが進歩しても潰れるし、客の財布の紐がキツくなっても潰れるよ。

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    leiqunni leiqunni こうゆう提言嫌や。

    2022/01/16 リンク

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    natu3kan natu3kan 花屋さんなんかロス前提で生花は高くしてたりするし、同じ様にロスの見込み分を値段に転化するしかないよな。ブランド化してないと難しいかもしれないが。

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    rtpcr2 rtpcr2 くだらね〜、単純に食べたい方を買え…

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    orhr orhr 生菓子をたくさん買う、が正解じゃないの?

    2022/01/16 リンク

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    tpxyid45i tpxyid45i ま~た気を使いすぎの日本人の悪い癖でてるよ。個人のマンパワーで負担しようとすんなって。あまつさえツイートして無意識に広げようとすんなって。客として買いたいもん買えばいいよ。それでだめならシステムが悪い

    2022/01/16 リンク

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    vndn vndn コンビニに置いてあるような募金箱をレジ横において、「入れたお金は店の収入になります」と……逆に色々面倒になる気もする。

    2022/01/16 リンク

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    geopolitics geopolitics 一度こういう収益構造が出来ると囚人のジレンマになって抜け出せないと思う。

    2022/01/16 リンク

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    sangping sangping なかなか難しいね。受注生産は客が逃げるだろう。レストランのディナーバイキングと提携して売れ残りを一括処分とか? いっそ自前でイートイン作って夕方にケーキバイキング2000円とかやったら学生が集まりそう。

    2022/01/16 リンク

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    tom2nd tom2nd ごめん。読解力がないのかな。どうしてこの流れで焼き菓子推しになるのか理解できない。

    2022/01/16 リンク

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    PrivateIntMain PrivateIntMain おでんみたいに食うだけ健康になれそうなケーキがあったらいいのになと思ってしまうあたり洋菓子屋さんの売上には貢献できぬ

    2022/01/16 リンク

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    beed beed こういうことはマジで客側が考えることではないよ。不健全だわ。

    2022/01/15 リンク

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