「うるかす」は標準語になれるのか！何か（特にお米）水に浸けて含浸せることを表現する日本語。

福島県の友人に「米うるかしといて」「うるかす？」という一件をきっかけに「お米を炊く前に米を研いで水に浸して含水させること」を、きちんと表現できる言葉が標準語にはないよね、必要だよね、をテーマに「うるかす」を調べています。ＮＨＫ「今日の料理」で後藤アナに「うるかす」や「かす」が使われるようになることが第一段階ですね。

[kno]

「うるかす」言う方の出身だけど、「ふやかす」とはニュアンス違うんだよね…米と食器はうるかす、寒天や干し椎茸はふやかす、だと思ってる

[sajiwo]

クソリプすると今の炊飯器はそこらへんも勝手に判断して炊飯してくれるのでうるかす必要がないです。

[betelgeuse]

浸（か）す、潤（うる）かす、潤（ほとば）す。うるかす地域の宮城では、米の吸水をさすだけでなく、瓶に貼ってあるシールをうるかしたり、食器の汚れをうるかしたり。うるかしといて！

[omega314]

基本いつも腹減ってて炊いてる時間すら待つの辛いので、うるかしたりせず即スイッチ入れてしまう。

[adramine]

「かす」だろ。(尾張)

[nerimarina]

“お米を炊く前に水に浸けておくこと” ええ！？お米炊いたあとの窯とか、ご飯食べた後の茶碗を水につけておくことの意味で使ってた……（仙台出身）

[outstrip]

初めて聞く言葉だ

[kiyo_hiko]

こめのウルカス

[kei_1010]

ふやかす、だとなぜかダメな感じがするのは不思議

[frkw2004]

「○○かす」って「○○の状態にする」の意味だから「潤（うる）かす」は潤いのある状態にする。標準語でも良いと思う。例:「脅（おびや）かす」は脅える状態にすること。

[aoiyotsuba]

母が言ってたな

[PikaCycling]

だれかと思ったら豊洲新市場でデマを流しまくってた4級建築士の森山高至じゃねーか。荷重で床は抜けたんか？？？

[aceraceae]

「ふやかす」じゃダメなの？

[yetch]

田植えの苗を作るために、種もみを水に浸けて発芽を促す作業も「うるかす」って言ってた。

[aquatofana]

日本ビリヤニ協会しかりこれ然り、自分の勝手な思いこみを世界標準にしようとする人たちなんなの？

[kowa]

うるせーカス　　に聞こえてしまう…

[denimn]

他の何かの単語と一致してるのかな？なまら、とか。

[ysync]

ふやかすじゃダメなんか？

[unamuhiduki12]

「ほとびかす(潤かす)」に近いのでは？

[bell_ring]

うるかすのニュアンスを標準語で伝え切るのは難しい。

[nekotuna]

以前に煉瓦積みをする職人さんが、「煉瓦をうるかす」と言っていたのを聞いた記憶が。

[Reina]

ウルオス、は男性化粧品のブランド名になったけど、ウルカス、だったらダメね。使う人がカスになってしまう。

[paku7651]

ほぉ、全国「うるかす」mapですか。方言だったのか。(知ってたけど)

[agrisearch]

「全国うるかすマップ」！！「水に浸けて含浸させることすべての汎用型」…実験クラスタ？なら「浸漬処理」

[mongrelP]

方言だったのか。含水させること全般を指して使ってるけど。

[kaeru-no-tsura]

「ほとびる」自分じゃ言わんけど意味はわかるな。それより「こまめる」を使っていこうぜ！（大きいお金を小銭に両替すること）

[noahsartgallery]

北海道出身ですが良く使いますし、関東の人には「はい？」って反応されます。宮城でも使うみたいですね。

[T_Tachibana]

2015年｜北海道はうるかす圏だけど、全国から寄せ集めの土地なので、うるかすが通じない家庭もあると思う

[kj_hashi]

神奈川だと単に「米を見ずにつける」だよな。「うるかす」って北海道の方言だと思ってたけど、その他の地域でも使うのね。