ひじきは鉄分が多い食品→ひじきを煮てた鍋が鉄だっただけ

クルール @Kulur_K ひじきは鉄分多い食品 → ひじきを煮てた鍋が鉄だっただけ 今年一番の衝撃 食品成分表、5年ぶり改訂＝発芽玄米、米粉パンなど313品増―文科省（時事通信） - Yahoo!ニュース headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151225-… #Yahooニュース リンク Yahoo!ニュース 食品成分表、5年ぶり改訂＝発芽玄米、米粉パンなど313品増―文科省（時事通信） - Yahoo!ニュース 学校や病院の給食、外食産業のメニュー作りに広く使われる「日本食品標準成分表」が7 - Yahoo!ニュース(時事通信)

[KariumNitrate]

なるほど、http://www.tetubun.com/2011/08/ent19.html 『乾燥ひじき（ヒジキ）5gには3gの鉄分が含まれています』を見ておかしいと思ったけど、やはりそんなになかったか。

[filinion]

これで、給食にひじきの炒め煮とか出る頻度が下がるのかな。あれ苦手なんで助かる…。しかし、栄養士さんとか頭が痛かろうなあ。ご飯炊く時に鉄魚（http://goo.gl/47hUJR）でも入れるとか？

[Louis]

鉄鍋の鉄分の吸収率が高い食材という点では優秀ということなのかなと

[tanakh]

まじかよひじきめっちゃ嫌いだったのに…(´･_･`)

[death6coin]

創作に出てくる刀を舐める人の鉄分補給効果はけっこう高いのか？

[togetter]

ステンレス釜で製造したらとんでもない結果に！ひじき、信じてたのに！！