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「糖質制限は痩せすぎる」にはこう対処せよ!
高雄病院に教育入院されている年配の方などには、病院で用意した1日1200キロカロリーの糖質制限食を食べ... 高雄病院に教育入院されている年配の方などには、病院で用意した1日1200キロカロリーの糖質制限食を食べきれないというケースも見られます。 糖質制限食は、糖質を減らす代わりに高脂質、高タンパク質となります。 主食を食べずにおかずばかり食べるわけですが、おかずでカロリーを取ろうとするとかなりのボリュームとなるため、満腹になるまで食べても十分なエネルギー摂取ができていないケースがまれにあるのです。 「やせすぎ」に対処するエネルギー補給の方法 高雄病院では、このようなケースでは、間食によってエネルギー補給を行うように指導しています。3回の食事で十分なエネルギーを取れない分を、食べる回数を増やすことで補えるということです。 具体的には、糖質の少ないナッツ類やチーズを間食してもらいます。ナッツ類やチーズは比較的カロリーが高いので、エネルギー補充にお勧めです。 アーモンド、カシューナッツ、ピーナツなどを