人手も設備も足りない日本の“豊作貧乏“

人手不足が、日本企業の経営を根底から変えつつある。 ゼンショーホールディングスが展開する牛丼チェーン「すき家」では２月以降に人手不足から一時休業に追い込まれる店舗が相次ぎ、全店の１割に当たる200店が一時休業を余儀なくされた。その後に同社は、時給を最大で1500円に上げるなどしてアルバイトを急募。現在では一時休業店舗は70店前後に減った。だが、早朝や深夜のアルバイトが集まらず、営業時間短縮をしている店も少なくない。 学生が卒業する３月は、アルバイトの需給が厳しい時期だ。居酒屋チェーン「和民」を展開するワタミでは、通常は1.8万人ほどいるアルバイトが今年３月には1.25万人まで減少。ワタミは同月に全店舗の１割にあたる60店を閉鎖すると発表した。アルバイト不足に伴う過剰労働を解消するのが狙いだ。アルバイトの時給を見直した結果、５月に入ると4000人強のアルバイトを確保できた。ワタミの桑原豊社長

[gcyn]

"人手も設備も足りない日本の“豊作貧乏“　主要10分野で人手不足の現場を徹底取材 | 最新の週刊東洋経済 - 東洋経済オンライン @Toyokeizaiさんから

[daybeforeyesterday]

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[quincylite]

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[gruza03]

デフレ下で投資を怠ったつけが、人手不足による供給力の減衰に追い打ちをかける。

[hiroomi]

“日本の設備の平均経過年数は15年を超えており、老朽化による生産性低下が顕著”

[hugo4649]

人手不足が、日本企業の経営を根底から変えつつある。「すき家」では２月以降に人手不足から一時休業に追い込まれる店舗が相次いだ。 from 東洋経済オンライン｜新世代リーダーのためのビジネスサイト http://toyokeizai.net v