フランスのワイン造りは「イタリアから伝来」、論文

南仏モンペリエ（Montpellier）近郊Lattaraにある、紀元前525～474年にエリトリアの商人たちが利用していたと考えられている場所（撮影日不明）。(c)AFP/UNIVERSITY OF PENNSYLVANIA/Michel Py, l'Unite´ de Fouilles et de Recherches Arche´ologiques de Lattes 【6月4日 AFP】フランスにある最も古い「ワインの痕跡」を分析した結果、ワインがイタリアから持ち込まれ、当時はバジルやタイムといったハーブが混ぜられていたことが明らかになったとする研究論文が、3日の米科学アカデミー紀要（Proceedings of the National Academy of Sciences、PNAS）で発表された。 研究チームによると、当時のワインは薬として使われていた可能性があり、最初は富と

[jt_noSke]

イタリア「ワイんとこから来たんやで」

[ortica]

[google:images:Lattara]

[munetak]

さもありなん。フランス料理も起源はイタリア料理だっていうしな。

[YoshiCiv]

エトルリアすごいな。

[russ_man]

ボーノ

[hharunaga]

昔のワインの松ヤニは「薬」ではなくて、酸化防止剤として壺の口を封じるのに使われていて溶け出したもの、という話だったと思うけど…。

[karatte]

"さらに、最新鋭の化学分析技術を用いてワインの残留物を分析した結果、ユーラシア産ぶどう酒のバイオマーカーである酒石酸が検出された。また、ローズマリーやタイム、バジルといったハーブや松ヤニも検出され、当

[tweakk]

ずいぶん最近だな。伝播の速度は小麦や家畜なんかよりはるかに遅かったのか。

[syuu1228]

フランスのワイン造りは「イタリアから伝来」、論文　国際ニュース : AFPBB News

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ワイン

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うーむ

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