名前は「臭豆腐」だけど… 根拠ないうわさ広がり地元政府が調査、湖南省

【6月25日 CNS】中国・湖南省（Hunan）味爽（Weishuang）食品会社のブランド「味知爽（Weizhishuang）」の名前で販売されている臭豆腐の材料の中に「し尿」が含まれているとインターネット上でうわさになった。 同省臨湘市（Linxiang）食品薬品工商質量監督管理局は21日、公式ウェブサイトで調査結果を説明。調査員が同社を訪れ、原料の購入台帳や販売台帳、製品包装などについて調査を行った結果、「味知爽」は発酵豆製品で、臭豆腐の原材料は大豆のほか飲用水、食用植物油、食塩、白砂糖、唐辛子、ニンニク、香辛料、食品添加剤で、インターネット上で話題になっている「し尿」という表記は含まれていなかったとしている。同社はすでに公安局へ通報しているという。 同社は2013年設立。主に豆や肉製品、水産加工品を取り扱っており、「味知爽」の登録商標を持っている。(c)CNS/JCM/AFPBB

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