動画：寒空の下で栽培される世界一辛いトウガラシ セルビア

【12月18日 AFP】まだ降雪量の少ない12月のセルビア南部で、農家のアレクサンダル・タニッチ（Aleksandar Tanic）さんは、口から火が出そうなほど辛いトウガラシの収穫を行っている。元電気技師のタニッチさんは1年前、ギネス世界記録（Guinness World Records）に登録された世界一辛い「キャロライナ・リーパー」をはじめとするトウガラシの栽培を始めた。 米サウスカロライナ州で最初に栽培されたキャロライナ・リーパーは、辛み成分カプサイシンの測定単位「スコビル値」が平均160万に上る。 タニッチさんは「非常に興味深いことに、トウガラシはハチや風を介して受粉し、新種も誕生しやすい。だが、新種として定着するまでしばらくかかるため、実際にどのくらい辛いのか今のところ正確にはわからない」と話している。映像は3日撮影。(c)AFP