年収が低いと「高炭水化物」 食事偏り肥満も：朝日新聞デジタル

経済的に恵まれていない人ほどご飯やパンといった炭水化物中心の食事に偏りやすいことが、滋賀医科大などの研究でわかった。炭水化物のとりすぎは肥満や生活習慣病を招きやすいとして控えぎみにする人が増えているが、お金の余裕がなければ難しい実情が浮かんだ。 国民健康・栄養調査に参加した全国の２０歳以上の男女約２９００人に、年収や家計の支出、教育歴のほか、食事の摂取状況や体格などを聞いて分析した。 世帯年収が２００万円未満の人たちが摂取するエネルギーに占める炭水化物の割合は男性６１％、女性６０％で、６００万円以上の人より男性で２・５ポイント、女性は２・９ポイント高かった。６４歳以下の女性では、世帯年収２００万円未満の人が肥満である割合は６００万円以上の人の２・１倍だった。 家計の支出額が少ないほど米…

[BRITAN]

研究せずとも分かるけどなw

[seenone]

健康は金で買う時代になったという同じことを遠回しに何回も言っている。。

[morningglorycloud0203]

極論はよくない http://mojitonews.hateblo.jp/entry/2018/04/08/142646

[paravola]

（コメ関税800％をやめれば回せるのでは）「経済的な余裕がないために野菜や果物にお金を回しにくく...そのような人たちにもバランスのよい食事をとってもらえるよう、社会的な支援が必要だ」

[tick2tack]

“経済的に恵まれていない人ほどご飯やパンといった炭水化物中心の食事に偏りやすいことが、滋賀医科大などの研究でわかった。炭水化物のとりすぎは肥満や生活習慣病を招きやすい”

[daybeforeyesterday]

うーむ

[otihateten3510]

思ったより差がなかった。年齢属性消したら有意差消えるんじゃね？ もしくは日本の食育が優れているのか。アメリカの方は顕著だよね確か。

[Harnoncourt]

野菜高すぎやねん。

[tabisen]

糖質を気にした生活をするとわかるんだけど、炭水化物に頼る生活は安上がりなんだよね。 たんぱく質をしっかり取ろうと思うとお金がかかる。まぁその辺も工夫次第なんだろうけどさ

[toyoben]

こういうのって、研究の結果わかったっていうものじゃなく、一般的に言われている事が数字の上でも実証できたって言うんじゃないかな。

[shinichikudoh]

金持ちなのに太ってる人は心が貧しいのかな。大統領とかに沢山いる。

[htnmiki]

何周目だこれ

[KoshianX]

アメリカでは随分前からこういうデータが出てたと思うけど、日本ではなかったのかしら。まあ常識的に考えて空腹を埋めるコストが安いのは穀物だしなあ。

[r-hiragi]

年収が低いと野菜を取らず炭水化物中心になりがち……という研究結果が日本でも出る。