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野草の力をいただいて 若杉ばあちゃん食養のおしえ 改訂版 若杉 友子(著) - 五月書房新社
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野草の力をいただいて 若杉ばあちゃん食養のおしえ 改訂版 若杉 友子(著) - 五月書房新社
初版年月日 2018年6月 書店発売日 2018年6月1日 登録日 2018年5月17日 最終更新日 2018年5月30日 紹介 ... 初版年月日 2018年6月 書店発売日 2018年6月1日 登録日 2018年5月17日 最終更新日 2018年5月30日 紹介 若杉ばあちゃんの代表作、改訂版として待望の復刊! 野草に囲まれたばあちゃんの実際の暮らしぶりを豊富なカラー写真で伝えます。 山奥での<天産自給>生活や長年の<食養>の実践から得た、現代をたくましく生き抜くための知恵。 四季折々の野草レシピ、野草を使った傷の手当、玄米や調味料の話、陰陽のことわり、等。 静岡での自然食の実践に始まり、 京都・綾部での限界集落での<天産自給>生活を経て、 故郷の大分に帰ってからも、料理教室に講座にと 日本全国を駆けまわる若杉ばあちゃん。 80歳を過ぎた今でも、メガネ・補聴器いらず、 もちろん病院にかかったこともない医者泣かせ。 そんな驚異的な“ばあちゃんパワー”の源を明らかにした名著が、ここに復活! <主な内容> 陰陽のことわり 食養