製菓用米粉と製パン用米粉の違いを比較してみた。第2段！ -

みなさまこんばんは🌛 ご訪問いただきありがとうございます(*^^*) 今日は、442年ぶりの珍しい皆既月食でしたね🌕🌔🌓🌑 私の住む地域でも、肉眼でキレイに見ることができました🌛 自然にあるのもはやっぱりステキですね。 製菓用米粉と製パン用米粉の違いを比較【前回】 製菓用米粉と製パン用米粉の違いを比較【マフィン】 材料・分量 製菓用米粉Ver. 製パン用米粉Ver. ●使用した米粉● 焼く前 焼き上がり 食べてみた感想 結論 製菓用米粉と製パン用米粉の違いを比較【前回】 だいぶ前に、クッキーで製菓用米粉と製パン用米粉を比較した記事を書いたのですが、少し失敗してしまったので、今回は、ココアマフィンで比較してみました！ クッキーの比較記事⤵ hariri.hatenablog.com 食べ比べてみると、同じ材料なのに違う仕上がりになって、あらためて米粉の違いを学べたのでシェアさせて

[jibun_iyashi]

パンを作らないので「製パン用」は購入予定に入っていませんでしたが、マフィンは違いが随分出るんですね。マフィンは小麦粉と半々にすることが多いですが、製パン用なら米粉100％で作れますね♪